ΥΛΙΚΑ
400 γρ, αλεύρι βρώμης(η νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)
400 γρ. αλεύρι κίτρινο
250 γρ.προζύμι
1κ.γ.αλάτι
1κ.γ.ζαχαρη
2 κ.σ. όποιον από τους σπόρους θέλουμε η και όλους
λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά προσθέτοντας αλεύρι ώσπου η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια μας, Αφήνουμε να φουσκώσει, φτιάχνουμε την φρατζόλα την βάζουμε στη φόρμα και μετά μισή ώρα ψήνουμε για μιάμιση ώρα στους 200 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.