1 κιλό βερίκοκα
1 φλ.ζάχαρη
1 φλ.νερό
1 σφηνάκι λικέρ βερίκοκο.
Βράζουμε το ζαχανόνερο για 5 λεπτά και ρίχνουμε τα καθαρισμένα βερίκοκά χωρίς τα κουκούτσια. Μόλις βράσουν αφαιρούμε τα βερίκοκα με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να βράσει ακόμα λίγο το σιρόπι.Από το βράσιμο ξεχωρίζουν οι φλούδες τις οποίες και αφαιρούμε με κοφτερό μαχαίρι.Βάζουμε σε βάζο και ρίχνουμε το σιρόπι και το λικέρ.
1 φλ.ζάχαρη
1 φλ.νερό
1 σφηνάκι λικέρ βερίκοκο.
Βράζουμε το ζαχανόνερο για 5 λεπτά και ρίχνουμε τα καθαρισμένα βερίκοκά χωρίς τα κουκούτσια. Μόλις βράσουν αφαιρούμε τα βερίκοκα με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να βράσει ακόμα λίγο το σιρόπι.Από το βράσιμο ξεχωρίζουν οι φλούδες τις οποίες και αφαιρούμε με κοφτερό μαχαίρι.Βάζουμε σε βάζο και ρίχνουμε το σιρόπι και το λικέρ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.