ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ
Παραδοσιακή συνταγή της Στενής
Γ
1κ.αλέύρι
1κ.γ. αλάτι
1κ.σ.ξύδι
500ml νερό. Αυξομειώνουμε ανάλογα το αλεύρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
2 κ.τυρί
1κ.χόρτα
Παπαρούνες, ζουγκιά, πικροράδικα, βρούβες, τσουκνίδες κ.λπ.
Λίγο άνηθο
Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο τραχανά ξινό για να τραβήξει τα υγρά.
ΔΕΙΤΕ:
Πώς ανοίγουμε το φύλλο
Γ
1κ.αλέύρι
1κ.γ. αλάτι
1κ.σ.ξύδι
500ml νερό. Αυξομειώνουμε ανάλογα το αλεύρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
2 κ.τυρί
1κ.χόρτα
Παπαρούνες, ζουγκιά, πικροράδικα, βρούβες, τσουκνίδες κ.λπ.
Λίγο άνηθο
Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο τραχανά ξινό για να τραβήξει τα υγρά.
ΔΕΙΤΕ:
Πώς ανοίγουμε το φύλλο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.