4 κ.ζουμί από το ψητό
2 κ.αλεύρι
1 φλ. νερό
2 κουταλιές βούτυρο γάλακτος
Αλάτι,πιπέρι
Βάζουμε το βούτυρο σε κατσαρολάκι να λιώσει. Βάζουμε το αλεύρι ανακατεύουμε ώσπου να πάρει καστανό χρώμα. Ρίχνουμε το ζεστό νερό,ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το σουρωμένο ζουμί απο το ψητό και βράζουμε ώσπου να πήξει.
2 κ.αλεύρι
1 φλ. νερό
2 κουταλιές βούτυρο γάλακτος
Αλάτι,πιπέρι
Βάζουμε το βούτυρο σε κατσαρολάκι να λιώσει. Βάζουμε το αλεύρι ανακατεύουμε ώσπου να πάρει καστανό χρώμα. Ρίχνουμε το ζεστό νερό,ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το σουρωμένο ζουμί απο το ψητό και βράζουμε ώσπου να πήξει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.